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全自動炒鍋產品

  • 時間:2020-12-31
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  全自動行星炒鍋是一種常見的食品加工設備,用于食品加工行業。這種設備在使用過程中有哪些加熱方法呢?

  1、蒸汽加熱運行成本低,但不適合高溫,適用于熬制產品,溫度均衡,不宜糊鍋。

  2、電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定。電磁有9個檔位,有利于溫度的準確控制,逐步升溫。自動控溫、變頻調節、對溫度要求敏感、溫度均衡。

  3、導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產生熱量,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢,但是降溫也慢,如連續使用節能于燃氣,劣于電磁。

  4、燃氣加熱升溫快、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右(實際使用溫度200℃左右)。不能自動控溫,但自動點火,自動報警,自動斷氣等功能,帶防爆閥,也可手動點火。


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